Bolo de caneca

Sabe aqueles dias em que você quer desesperadamente comer um doce e não tem nada na geladeira nem no armário, então, achei por ai na net a receita perfeita pra esses dias! Faz pouquinho, é fácil e o mais importante, é rápido!

Ingredientes
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar
- 3 colheres de de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 8 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento para bolos

Modo de preparo
- Misture bem o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o ovo, o óleo e o leite.

- Dissolva o fermento em 1 dedinho de leite e bata bem até ele começar a crescer e ficar parecido com clara em neve.

- Misture o fermento ao restante da massa.

- Coloque a massa até só a metade da caneca.

- Leve ao microondas. No meu foi preciso 2 minutos.

Rende 2 bolinhos na caneca, mas como eu fiz o meu em uma vasilha de sopa só deu um.

Olha ai a minha bagunça na mesa, e o meu bolinho pronto e meio comido.

Sugiro a vocês que coloquem geleia ou nutela (adoro) por cima, eu não tinha nem uma coisa nem outra hoje, mas só o bolo já é uma delicia.

FONTE: BLOG DA AMY :)